IDÉES RECETTES

novembre 21, 2020 0

Pourquoi faut-il acheter des produits frais quand on fait ses courses ?

By Henri

Les bienfaits des produits frais sur l’organisme ne sont plus à prouver. Consommer des fruits et légumes de manière régulière prévient certaines maladies. En plus d’ajouter des couleurs à vos assiettes, ces produits contiennent plusieurs nutriments capables de renforcer votre système immunitaire et ainsi vous aider à rester en bonne santé. Afin de varier les…

juin 30, 2020 Non

Lamproie à la bordelaise: recettes et avec quoi la manger?

By Henri

Avez-vous une fois entendu parler de la lamproie à la bordelaise ? Ce mets typiquement aquitaine et cuisiné dans une sauce au vin rouge émerveillera forcément vos papilles. À travers cet article, nous vous proposons de découvrir la lamproie à la bordelaise, son histoire, son goût, ses saveurs et sa recette.

juin 4, 2020 Non

Gâteaux, cookies, biscuits, macarons… nos conseils pratiques pour les réussir

By Henri

Vous aimez pâtisser ? Même si vous êtes un passionné de cuisine, cela ne signifie pas que vous réussissez tous les plats. Il peut arriver que vous vous trompiez, notamment en pâtisserie. Il vous faut une excellente maîtrise de l’utilisation et de la dose des ingrédients. L’à-peu-près est à bannir lorsqu’il s’agit de pâtisserie. Nos conseils…

Pourquoi faut-il acheter des produits frais quand on fait ses courses ?

novembre 21, 2020 0

Les bienfaits des produits frais sur l’organisme ne sont plus à prouver. Consommer des fruits et légumes de manière régulière prévient certaines maladies. En plus d’ajouter des couleurs à vos assiettes, ces produits contiennent plusieurs nutriments capables de renforcer votre système immunitaire et ainsi vous aider à rester en bonne santé. Afin de varier les…

Par Henri

Gâteaux, cookies, biscuits, macarons… nos conseils pratiques pour les réussir

juin 4, 2020 Non

Vous aimez pâtisser ? Même si vous êtes un passionné de cuisine, cela ne signifie pas que vous réussissez tous les plats. Il peut arriver que vous vous trompiez, notamment en pâtisserie. Il vous faut une excellente maîtrise de l’utilisation et de la dose des ingrédients. L’à-peu-près est à bannir lorsqu’il s’agit de pâtisserie. Nos conseils…

Par Henri

Recette café (laté, frappé, moka glacé, cappucino etc..): notre top 7!

mai 28, 2020 Non

Les beaux jours aux températures estivales se profilant à l’horizon, une envie rafraîchissante de café s’annonce. En effet, l’arrivée des premiers rayons de soleil s’harmonisent avec la culture des limonades, de smoothies hauts en couleur, des irrésistibles thés glacés, ainsi que d’autres boissons aromatisées. Pour tout dire, elles sont considérées comme de vrais partenaires d’hydratation,…

Par Henri

Top 3 des recettes au caviar simples à réaliser

mai 28, 2020 Non

Produit de luxe par excellence, le caviar a sa place dans le haut du classement puisqu’il s’agit de l’aliment le plus cher au monde (derrière l’or si on en tient compte pour son usage dans les pâtisseries). Pourtant, le caviar n’a pas toujours connu ce succès fulgurant. En effet, connu depuis l’antiquité, ce n’est qu’au…

Par Henri

Top 3 des recettes à base de truffes

mai 21, 2020 Non

Contrairement à ce que l’on pourrait croire, il n’y a pas besoin de recettes sophistiquées et difficiles pour mettre en valeur la truffe. Au contraire, pour faire ressortir toute la saveur unique de la truffe il est conseillé de ne pas trop utiliser d’assaisonnement fort (comme le vinaigre, la moutarde), et de la cuisiner avec…

Par Henri

A la découverte du Coq au Vin

mai 2, 2020 Non

La France est un pays dont la renommée est basée non seulement sur le secteur de la mode, mais également à celui de la gastronomie. À cet effet, la France dispose de nombreuses recettes qui constituent pour elle un héritage transmis de génération en génération. Au nombre de ces plats figure le Coq au vin…

Par Henri