Pourquoi faut-il acheter des produits frais quand on fait ses courses ?

novembre 21, 2020 0 Par Henri

Les bienfaits des produits frais sur l’organisme ne sont plus à prouver. Consommer des fruits et légumes de manière régulière prévient certaines maladies. En plus d’ajouter des couleurs à vos assiettes, ces produits contiennent plusieurs nutriments capables de renforcer votre système immunitaire et ainsi vous aider à rester en bonne santé. Afin de varier les plaisirs, et de consommer local et responsable, certaines enseignes proposent à leurs clients d’acheter un panier de produits frais hebdomadaire. Alors quels sont les avantages d’opter pour un panier de produits frais pour faire les courses ? 

Les avantages des produits frais pour votre santé 

Riches en minéraux et en vitamines, les fruits et légumes contribuent à l’amélioration de votre santé au quotidien. 

Les atouts non négligeables des fruits frais

Les fruits contiennent ces éléments en grande quantité, ce qui leur permet de limiter l’oxydation des cellules humaines. Consommer beaucoup de fruits est la meilleure façon de lutter contre le vieillissement cellulaire. Ce dernier est souvent engendré par les agressions internes et externes comme le stress, la pollution et la prise de certains médicaments. 

Lisez cet articles pour connaître les fruits les plus riches en antioxydants

Les fruits et légumes pour se débarrasser des kilos superflus 

Les fruits comme les légumes aident également dans les projets de perte de poids grâce à leur densité calorique particulièrement faible. À titre d’exemple, un gramme de fruit est nettement moins calorique qu’un gramme de riz cuit. 

S’hydrater avec les fruits et légumes frais

La teneur en eau des fruits et légumes repousse la sensation de faim, ce qui vous évitera de grignoter durant la journée. Résultat : votre peau est plus brillante et vous vous débarrassez progressivement d’un excès de poids indésirable.  L’idéal est de bien choisir les produits frais pour faire les courses. 

Les produits frais comme base pour vos courses 

En général, vous remplissez votre panier de course des éléments achetés en grande surface. C’est rapide et efficace, certes, mais remplacer certains éléments avec des produits frais s’avère être nettement plus sain. En optant pour un panier de produits frais, vous avez de manière très rapide la base de vos repas de toute la semaine.

En effet, le panier se compose de fruits et légumes, de viande, de fromages, d’œufs, de yaourts artisanaux et d’une spécialité de votre région qui peut être des pâtes artisanales par exemple. Ainsi, vous disposez de produits de base. Vous n’avez plus qu’à vous rendre dans votre épicerie ou dans votre magasin vrac pour acquérir certains produits secs pour compléter vos menus.

Des bienfaits pour votre santé et pour la planète

Parce que les produits de saison mûrissent au soleil, ils contiennent davantage de vitamines et de minéraux. Ils sont également récoltés à maturité, ce qui les rend encore plus savoureux. Les fruits et légumes cultivés sous serre sont moins savoureux et sont récoltés avant leur maturité. S’ils sont cueillis pour être transportés dans un endroit lointain, leur valeur nutritionnelle va diminuer à cause de leur conservation au froid. 

Remplir votre panier de fruits et légumes de saison est bénéfique pour votre santé mais aussi pour la planète puisque l’utilisation d’une chambre froide sera de moins en moins sollicitée. En plus de vous faire plaisir, vous préservez la planète. Les produits frais locaux sont moins onéreux que ceux qui sont conservés durant des heures et qui sont destinés à l’exportation. 

Vous rendre chez le marchand de produits frais vous permet d’obtenir des conseils divers liés à l’utilisation de vos fruits et légumes. Vous pouvez également obtenir des astuces de conservation moins polluante si vous avez décidé de faire quelques provisions. 

Acheter local pour profiter de la fraîcheur au meilleur prix

Lorsque vous optez pour un panier de produits frais, vous soutenez également vos petits producteurs locaux. En effet, les produits qui composent votre panier de produits frais sont fabriqués près de chez vous, et n’ont donc pas parcouru des kilomètres pour se retrouver dans votre assiette. 

Mais ce n’est pas parce que vous achetez des produits de qualité, près de chez vous, que le prix sera nécessairement plus élevé. Il sera simplement calculé de la manière la plus juste, à la fois pour le consommateur, et pour le producteur. 

De plus, les produits frais proposés sont, pour la plupart, certifiés bio. Leur tarif est donc très avantageux pour des produits de cette qualité.

Acheter des produits frais de votre région vous permet également de découvrir les spécialités fabriquées près de chez vous, et les producteurs.

Si vous ne trouvez pas tout votre bonheur dans les paniers de produits frais, pas d’inquiétude ! Comme nous l’avons vu, acheter les produits frais pour faire les courses ne signifie pas que vous ne pouvez plus rien acheter ailleurs. Cela vous évitera juste de faire des passages fréquents dans les grandes surfaces. Les magasins en vrac ou les petites épiceries sont des alternatives idéales pour obtenir les produits qu’il vous manque.